Sabrina, maman de deux enfants est un traiteur autodidacte qui a été initié à la cuisine dès son enfance en banlieue par sa famille espagnole. Cette transmission de savoirs imprégnés d’histoires familiales, fait d’elle une créatrice passionnée, qui magnifie la cuisine méditerranéenne avec une touche personnelle et authentique.
Elle a ouvert « Les Gourmandises de Pommary » en 2021, en relation avec le petit surnom « madame de Pommary » qu’elle avait donné à sa fille le jour de sa naissance.